Ich habe im Garten immer mehr Rhabarber als ich verbrauchen kann.
Eigentlich war ich früher nie so der Rhabarberfan, im Laufe der Jahre und der ausprobierten Rezepte mag ich ihn allerdings immer mehr. Dieses mal hab ich dieses Rezept ausprobiert:

Aus dem Saft kann man prima Rhabarberschorle machen. Demnächst gibts hier noch ein Rezept für Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre. (Dafür müssen aber noch die hiesigen Erdbeeren reifen.)

Viel Spaß beim Nachkochen!